Ingredientes:
250ml de sumo de romã
200ml de iogurte grego
180g de mel
200ml natas com 35% de gordura
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão
bagos de romã para servir
1. Misturar o sumo de romã com o iogurte e o mel. Bater bem com uma vara de arames.
2. Bater as natas frias com o açúcar e o sumo de limão.
3. Adicionar as natas ao preparado anterior. Envolver bem.
4. Colocar a mistura na máquina de fazer gelados seguindo as indicações do fabricante.
5. Servir o gelado com bagos de romã.
Levar ao congelador de um dia para ou outro ou pelo menos duas horas. Para fazer o sumo de romã usei duas romãs grandes, que descascadas renderam 350g de bagos.